株式会社ヤブサチ

お肉は県産黒毛和牛のA5ランクを、蜂蜜はやぶさつの森で採れた最高級品を使用しています。

牛の飼育からミルクの精製・アイスクリームの製造まで、全て南城市で作られたEM玉城牧場のを使用しているので、添加物が少なくミルクがとても濃厚です。

野菜は、南城市の農家さんの野菜を直売所で仕入れでいるので安心・安全に沖縄の島野菜を味わっていただけます。
夏季限定のマンゴーも国頭村の契約農家さんから直送で届きます。
ケーキはすべてグラニュー糖を使用せず黒糖とてんさい糖を使用した身体に優しいデザートです。
素材に火を通さず白砂糖、小麦粉を使わないロースイーツは素材の酵素や栄養素をそのまま摂り入れられます。

南城市産・沖縄県産の地元食材を使用しているからこそ、輸送用の保存料など添加物を使用する必要が無いため、健康的で素材本来の味を楽しむことができます。

乳製品、卵、小麦粉、エビ、カニ、ピーナッツ、蕎麦、大豆、ゴマ、ナッツ類の10品目除去したアレルギー対応のメニューもご用意しております。
※1週間前までのご予約が必要です。